La “veine noire” de la crevette : savez-vous vraiment ce que c’est ?
🍽️ Faut-il toujours l’enlever ?
Pas forcément.
Sur les petites crevettes, beaucoup de gens ne prennent même pas le temps de la retirer.
🔪 Comment l’enlever facilement ?
C’est très simple :
1️⃣ Faites une petite incision sur le dos de la crevette.
2️⃣ Repérez la ligne noire.
3️⃣ Tirez délicatement avec la pointe d’un couteau ou un cure-dent.
En quelques secondes, la crevette est prête à cuisiner.💬 Et vous, retirez-vous toujours la veine noire des crevettes ?
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