potassium;
magnésium;
calcium;
fer;
bêta-carotène;
composés antioxydants ;
L’acide alpha-linolénique, une forme végétale d’oméga-3.
1. Cela peut être un bon complément pour un cœur en bonne santé.
L’herbe grasse contient de l’acide alpha-linolénique, une forme végétale d’oméga-3. Cela la rend intéressante pour les personnes qui souhaitent consommer davantage de légumes verts nutritifs.
Il est toutefois important de souligner que l’herbe riche en matières grasses ne remplace pas le poisson et ne constitue pas un traitement contre le cholestérol, l’hypertension artérielle ou les maladies cardiovasculaires. Les poissons gras contiennent d’autres formes d’oméga-3, comme l’EPA et le DHA, tandis que l’herbe riche en matières grasses apporte principalement de l’ALA, une forme végétale.
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