Versez la préparation dans un récipient allant au congélateur (un moule à cake est idéal).
Couvrez hermétiquement d’un film alimentaire ou d’un couvercle.
Congelez pendant 6 heures ou toute une nuit, jusqu’à ce que la glace soit ferme.
Étape 5 : Servez
Laissez la glace reposer à température ambiante 5 à 10 minutes pour faciliter le service. Servez-la dans des cornets, des coupes, ou accompagnez-la de gâteau à la noix de coco ou de riz gluant pour une touche tropicale.
Envie d’un effet tendance ? Nappez de purée de mangue, décorez de morceaux de mangue séchée ou garnissez de crème fouettée et de menthe.
Variantes à essayer
Mangue Coco : Remplacez la moitié de la crème par de la crème de coco entière.
Mangue épicée : Ajoutez une pincée de piment en poudre ou de Tajín pour une surprise sucrée-épicée.
Texture plus onctueuse : Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de yaourt grec ou de fromage frais au mélange de mangue.
Version végane : Utilisez de la crème de coco et du lait de coco concentré sucré.
Pourquoi vous allez l’adorer :
Sans sorbetière, sans machine à glace
À base de vraie mangue
Texture onctueuse et facile à servir
Seulement 5 ingrédients ou moins
Rafraîchissant, tropical et irrésistible
À conserver, à partager, à congeler !
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