Pas de sucre, pas de four ! Un régal ultra-rapide ! Il fond en bouche.
Cette étape garantit une meilleure tenue lors du trempage.
Préparer l’Enrobage au Chocolat
6. Faire fondre les chocolats
Dans deux bols séparés :
faites fondre le chocolat noir sans sucre,
puis le chocolat blanc sans sucre.
Utilisez un bain-marie ou faites fondre doucement au micro-ondes par courtes périodes.
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