1 courgette et 2 œufs ! Ma grand-mère m’a transmis cette recette ! Depuis, je ne cuisine plus que comme ça !
La courgette est un légume incontournable et délicieux en cuisine. Légère, polyvalente et facile à préparer, elle se marie parfaitement avec les œufs pour créer un plat savoureux, idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Ma grand-mère m’a appris cette recette et je ne l’ai plus jamais préparée autrement. C’est rapide, économique et prêt en quelques minutes. Parfait pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides ou qui souhaitent stabiliser leur glycémie.
Courgette
1 courgette moyenne
2 œufs
1 cuillère à soupe de farine tout usage (peut être remplacée par de la farine de blé complet ou d’avoine)
Sel et poivre
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