600 à 700 g de blanc de poulet ou de filet de poulet
300 g de champignons frais
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 petit oignon jaune
3 gousses d’ail
2,5 dl de crème fouettée ou de crème à cuisiner
1,5 dl de bouillon de poulet
Pain
soupe
Soupe
1 cuillère àcafé
de moutarde de Dijon
1 cuillère à café de thym séché
½ cuillère à café de paprika en poudre
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir
1 cuillère à café de sauce soja chinoise
1 cuillère à soupe de persil haché
Facultatif : ½ tasse de parmesan râpé
Comment préparer le plat
Préparez le poulet
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